Технология убоя и первичной переработки Мелкого Рогатого скота происходит практически аналогично с убоем крупного рогатого скота и свиней за исключением некоторых тонкостей.
BANSS проектирует, конструирует и изготовляет также линии по убою овец и коз с учетом индивидуальных пожеланий каждого заказчика.
Объем поставки
■ Оборудование предубойного содержания в соответствии с принципами гуманного отношения к животным
■ Низковольтный туннель оглушения
■ Боксы ритуального оглушения
■ Вертикальные и горизонтальные системы обескровливания
■ Вертикальные и горизонтальные системы забеловки
■ Шкуросъемные машины
■ Эргономичные системы выемки и передачи для голов, брюшных и грудных органов
■ Пневматические установки транспортировки
■ Вакуумные установки отсасывания и транспортировки
Бокс ритуального оглушения для овец и коз
■ Системы подачи и транспортировки для участка разделки
■ Транспортер накопления и подачи пустых крюков
■ Установки ультразвуковой чистки крюков под высоким давлением
■ Перегрузочные элеваторы
■ Перегрузочные коромысла
■ Системы трубчатых путей транспортеров
■ Автоматические системы складирования в холодильниках
■ Электронные системы управления для убойного процесса, прослеживаемость туш, сортирование и складирование
Вертикальное обескровливание
Линия по убою овец
Шкуросъемка для овец
Проектирование универсальных убойных линий
Целостное инженерно-архитектурное решение убойных предприятий представляет полный производственный процесс, от участка предубойного содержания до участка экспедиции. Универсальные линии убоя КРС и овец могут быть реализованы с учётом высокой гибкости при проектировании и конструировании оборудования.
